惠州学院大学生创新创业团队至臻团队近日推出的“臻好氧——鲜活水产运输的好帮手”项目，通过开发与推广绿色环保的释氧剂的应用，提高鲜活水产品运输的成活率，促进食品安全运输。其产品技术是通过绿色缓释氧材料，是其以缓慢的可控的方式与水反应形成微米氧气气泡逐渐扩散到水中的一项技术。
为什么要实现绿色可控释氧呢？据悉鱼类因其肉质鲜美一直深受人们喜爱，多年来成为餐桌上重要的一道菜，鲜活的鱼类能最大限度保留原有的营养价值和口感，因此保持鱼类在运输中鲜活健康十分重要。基于此，项目团队将目标精准瞄准短途运输中鲜活水产运输成本较高的行业痛点，使“臻好氧”也顺势而生。据了解，目前传统的水产增氧运输方式，短途运输方式有成本较高，鱼类存活率低下的问题，而在未来短途运输将会摈弃传统水产氧气罐增氧运输方式，而转向高效、节能、对鱼类无害、绿色无污染的增氧运输方式，其中就药物增氧方法因其释放氧快、高效、易操作等优点将为解决短途水产增氧运输问题提供另一思路的答案。但是传统的药物增氧方法存在不可控氧，难以保障鲜活率等问题，值得一提的是“臻好氧”团队所研发的材料是绿色环保材料，不会对水质与鱼类产生污染与危害，同时还有精准控氧，迅速降解水体有害物质等有有别于传统增氧剂的优点，提供的健康舒适的运输生存环境不仅在运输中鱼能“有氧”地载上运输车，还能“稳定”地运达消费者手中，“绿色”地送达消费者地肚子中。
“臻好氧”在首款产品完成之后，立足当下，深入研究，遍寻市场寻找产品痛点，访问相关专家进行专业咨询和指导，借助惠州学院大亚湾化工研究院和清水湾公司不断进行研究创新。经过至臻团队的市场调研，了解到鲜活水产运输市场的几大关键痛点“运输量少、运输距离短、成本高和存活率低”。他们对此问题进行了近百次调整和试验，“臻好氧”致力于解决上述痛点，主要表现在三个方面。第一，“臻好氧”具备持续缓慢增氧的能力，可增加水中的氧气含量，提高氧气有效利用率，使得同样空间下可运输的水产品量增加；第二，“臻好氧”拥有多种型号，目前能为水产品提供最长4周的稳定的氧气，提高其成活率，为长途运输提供了有力的技术保障；第三，“臻好氧”的使用方式简便，属于环境友好型材料，无需进行机器安装和产品回收，相对于其他同类产品成本也更低，存活率更是高达95％以上。在该产品研发之后，指导老师和相关专家对他们的科研精神和研发能力进行了高度表扬和赞赏。
据了解，臻好氧——鲜活水产运输的好帮手项目的启动，将有力推动我国产业升级和经济发展，创造更多高质量就业机会，打造品牌、提高产品质量和国际竞争力，进一步推动本地区成为产业集聚区。
我们期待着惠州学院的至臻团队在未来的创新创业道路上取得更加辉煌的成就，进一步改进材料增强功效从而适用于如污水处理、景观水体维护等更多应用场景，用创新和智慧书写属于自己的创业篇章，在不远的未来能带来活鱼运输行业的技术变革！
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